コーヒーアレンジ
Shintaro Oki

・使用した豆のタイプ
フルーティーな風味のアフリカ産コーヒー「ルワンダヒンガカワ」fromスターバックスリザーブ®ロースタリー東京（なければ似たフレーバーのものを選ぶとGOOD）
・道具
ケメックスのドリッパー（ペーパードリップでも可）

photo : Shintaro Oki　cooking : Takahiro Sugawara（STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO）