こくがあるあさりのだしが、パプリカの果肉の甘酸っぱさを引き立てて、くせになるおいしさに。
パプリカ (赤、黄。半分に切って種を取く) 各1個
あさり(砂抜きにする)200g
にんにく(薄切り)1片
料理酒100ml
オリーブオイル
しょうゆ
オーブンを180℃に予熱しておく。
photo&cooking : Kei
インスタグラム(@ellegourmetjp)でもレシピを更新中!
アメリカ南部風フライドチキン
メルテッドチーズミートローフ
砂肝とにんにくの澄ましバターコンフィ
めかじきの塩麹あおさバターソテー
トマトとバジルの梅肉ヨーグルトあえ
挽き肉とカリフラワーのロールグラタン
トマトグラタン
白子とかぶ、ゆずのグラタン
里いもと金柑のサラダ
オイルサーディンとコリアンダーのポルトガル風混ぜごはん
ライムバターチキン
ステークアッシュ