Photo TERUAKI KAWAKAMI, Cooking YUKIKO MURAYAMA
ADの後に記事が続きます
出来上がり量:
2 人分
合計時間:
20 分
材料
フェデリーニ 160g
梅干しキムチ（種を取り除いて粗めにたたく） 2個
トマトスープ
トマト 300g
塩 4g
にんにく（すりおろす） 少々
オリーブオイル 10g
作り方
- Step 1トマトスープを作る。トマトは皮ごとおろし金ですりおろし、残りの材料と混ぜて容器に入れて冷蔵庫で10分ほど冷やす。
- Step 2鍋に湯を沸かしてフェデリーニを袋の表示どおりにゆでて冷水でしっかりと冷やす。水分を切って器に盛り、1をかけて梅干しキムチをのせる。
