photo : Teruaki Kawakami cooking : Sankakuya
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出来上がり量:
1 人分
合計時間:
10 分
材料
【1個分】
ごはん 50g
しいたけ 1個
長ねぎ（みじん切り） 10g
味噌 小さじ1
サラダ油 適量
作り方
- Step 1しいたけ1個は軸を除く。フライパンにサラダ油少々を熱し、長ねぎ（みじん切り）10g、味噌小さじ1を入れて炒め、ごはん50gを入れて炒める。しいたけに肉詰めのようにのせて固めに成形し、しいたけごとフライパンで上下を焼く。
