photo : Kiichi Fukuda cooking : Chie Endo, Takashi Matsumoto
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![桜ごはんの手まりむすび のレシピ・作り方｜ELLE gourmet [エル・グルメ]](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/5-2-1556077295.jpg?resize=1200:* "桜ごはんの手まりむすび")
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出来上がり量:
4 人分
合計時間:
20 分
材料
【2合分】
米 2合
赤米 小さじ1
桜の塩漬け 15g
作り方
- Step 1桜の塩漬けは水400ccに30分ほどひたして塩抜きする。飾り用の花はよけておく。
- Step 2研いだ米、赤米、1の戻し汁を合わせて炊飯する。炊き上がったら1を加え、全体をざっくりと混ぜ、好みの大きさのおむすびにする。飾り用の花をのせる。
