ピクニックが盛り上がる、サンドイッチ弁当とタコス弁当。
天気のいい日には公園や自然の中でピクニック。 持参したいのは味のバリエ豊かに楽しめる、サンドイッチ弁当かタコス弁当!
通常より小さなバンズで挟んだスライダーは、片手でパクッと食べられるミニサイズのハンバーガー。小さくてもボリューム満点なので、これだけでも満足感があってピクニックのお伴に最適。メインの具となるパストラミやチキン、モッツァレッラなどに、ジャムやフルーツ、ハーブなどで甘みや香りを添えて新しい味に出合おう。
塩気のあるパストラミに、ほろ苦いトレビス、そしてブルーベリージャムで甘みを添えた、多彩な味わいが広がる。
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チキンとさつまいものグリルに、オレンジを組み合わせて。さつまいもの甘みと、オレンジのジューシーな甘酸っぱさが、チキンのおいしさを引き立てる。
ミルキーなモッツァレッラとアボカドには、青い香りが爽やかな3種類のハーブをミックスしたソースがアクセントに。
メキシコのストリートフードであるタコス弁当は、さまざまなフレーバーを詰め込んだ多彩な味わいを、手でクイックに食べられるところがポイント。スパイスを効かせたカクテルや、メキシカンビールと一緒に食べたい。
白身魚のフリットをオンしたタコスは、チリを乾燥させながら燻製したチポトレをマリネした「チポトレのアドボソース漬け」を使ったマヨネーズが味の決め手。 レシピはこちら
メキシコではタコスの具の定番、やわらく煮たポークをのせたスター選手。サルサヴェルデをたっぷりのせて食べて! レシピはこちら
ローストチキンのタコスにも、チポトレアドボを玉ねぎやにんにくと合わせたティンガソースを添えて。 レシピはこちら
タコスに添えたい温かいサイドディッシュ。 レシピはこちら
タコスに添えたいサラダは、青唐辛子とパクチーがフレッシュ! レシピはこちら
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