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注文したピザが食べきれなくても大丈夫！ できたて熱々、もっちりとしたピザは確かに最高のごちそうだけど、余ったピザを活用できれば最後まで満足感たっぷり。冷えて固くなったピザを、食べるのが楽しみな残り物に生まれ変わらせる方法を伝授！
ピザを温め直すとき、多くの人が使用しがちなのが電子レンジ。これではふにゃふにゃのピザになってしまい、おいしく食べられない。少し温めたフライパンにピザを入れて軽くふたをし、2～3分火を通せばとてもおいしいピザに！
その1. 卵を加えてモーニングに
ボウルに卵6つを割り入れかき混ぜる。残ったピザを小さな1口サイズにカットし、卵入りのボウルに加えて10分ほど置く。少量の油でフライパンを加熱し、火が中にしっかり通るまで卵を混ぜる。すりおろしたチーズを上から散らして出来上がり。素敵な朝食に！
その2. サラダやスープにトッピング
クルトンをピッツァで代用すれば、あっという間に満足感のある1品に！ 残り物のピザを積み重ねて、千切りかひと口サイズの小さなスクエア型にカットする。それを少量の油を入れ温めたフライパンで、カリカリになるまで炒めれば◎。チキンシーザーサラダやミネストローネの上に散らしてみてはいかが？
その3. 野菜を巻いてケバブ風に
お気に入りの野菜、たとえば玉ねぎ、トマト、こしょう、マッシュルームを用意。小さな三角形にカットしたピザのスライスに野菜を加えていき、ピッツァでくるっとまとめれば、野菜のヘルシーさとピザのジューシーさを兼ね揃えたベジケバブに。ピザとケバブの組み合わせを嫌いな人なんていないはず！
その4. ピザラザニアに
ピザのラザニアを作るには、まずオーブンを180℃に予熱する。トマトソースを敷いてからその上にピザの層を交互に重ね、リコッタチーズ、モッツァレッラチーズ、さらにトマトソースを加える。
最後に、モッツァレッラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノをしっかり振りかけオーブンへ。アルミホイルで覆って30分、覆いをとって10分焼いて完成。これはみんなの人気メニューになりそう！
original text : Emilie Wade cooperation : Yumi Kawamura photo : Getty Images
