Quando si parla di perdita di peso, anche con una semplice dieta sana, pizza e hamburger non rientrano nell'equazione. Beh, forse è venuto a galla che su tale questione ci siamo sempre sbagliati, perché anche la pizza può essere sana e aiutare a perdere peso. Mai sentito parlare della pizza ai broccoli?
LEGGI ANCHE:
- Tutto sugli integratori per dimagrire che accelerano il metabolismo
- Il segreto che ci aiuta a perdere peso
- Quali saranno nel 2025 gli alimenti di lusso?
La pizza ai broccoli: un'idea per la cena sfiziosa e sana
Affermare che la pizza può far parte della dieta è come vedere un unicorno, ma a volte i sogni si avverano. Ok, forse il riferimento non va alla tipica pizza napoletana o in stile americano alla quale si pensa solitamente, ma a un'altra che è altrettanto deliziosa, ha pochi ingredienti e può essere preparata in casa in pochissimo tempo perché non richiede nemmeno il forno. Ed è anche senza glutine.
Si tratta di una pizza a base di broccoli, guarnita con pomodorini e formaggio. È un'idea proposta dall'account Instagram Seeds & Chia, guidato da Vicky Foodie, influencer ed esperta di alimentazione e cucina sana. Può essere una soluzione ideale per la cena, perché è molto leggera e semplice, ma sazia e lascia una sensazione di grande soddisfazione.
Come preparare la pizza ai broccoli
Ingredienti per la base
- 1 piccolo broccolo
- 2 uova
- Sale e spezie a piacere
Ingredienti per la decorazione
Vicky aggiunge formaggio stagionato e pomodori, ma è possibile aggiungere anche del tacchino.
Procedimento
Tagliare le cimette di broccoli a pezzetti, cioè staccarle spezzettandole con le mani. In una ciotola, mescolarle con le uova, il sale, il pepe e le altre spezie (un pizzico di sale, un altro di pepe e un cucchiaino di altre spezie a piacere andranno bene). Una volta pronta la pastella, va versata in una padella, coperta e lasciata cuocere. Aggiungere, poi, il formaggio e i pomodorini a fette. Lasciare sciogliere il formaggio e amalgamare il tutto. Impiattare e la pizza sana è pronta da mangiare. Buon appetito!
Tradotto da Elle España.
