- El Ribera del Duero entre los mejores del 2021 según el experto Tim Atkin: un vino tinto "de lujo" a precio razonable
- El vino blanco verdejo diferente de una de las bodegas más icónicas del país que los expertos califican como "el mejor blanco español"
Galicia está de moda. Lo lleva estando las últimas décadas, pero es en este momento cuando vive su momento, el mayor deseo por pisar sus tierras y la mayor afluencia de su historia. Y no hablamos de peregrinos, que también, sino de esas personas de todo el mundo, y tambien de toda España, deseosas de conocer y vivir sus paisajes, sus monumentos, sus ciudades, su cultura... y devorar su gastronomía y catar sus vinos, que también están en el apogeo de su popularidad. Y precisamente hoy hablamos de uno de sus vinos más especiales tienes que probar: Meín Castes Brancas 2023. Sabemos de lo que hablamos, pues lo elegimos para una de nuestras noches más especiales, la Foodie Night que celebramos el pasado 30 de junio.
Galicia cuenta con 5 denominaciones de origen para sus vinos: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrein además de tres indicaciones geográficas protegidas en forma de "Vinos de la Tierra": Betanzos, Valle del Miño-Orense y Barbanza e Iria. En el caso de Meín Castes Brancas, se trata de un vino blanco de la D.O. Ribeiro, de la Bodega Viña Meín · Emilio Rojo. TIene una puntuación de 92 puntos en la reconocida guía de James Suckling, y otros 92 en la Guía Peñín.
El vino Ribeiro es muy popular, pues se elabora en una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Galicia. Para su elaboración se puede utilizar una gran diversidad de variedades de uva, que en el caso de Meín Castes Brancas 2023 son Albariño, Godello, Torrontés y Treixadura. Precisamente la treixadura -que tan de moda está- es la variedad de uva más importante en este vino.
Un vino que refleja un territorio
Cuando se presentó Meín Castes Brancas, en 2021, Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas y de las bodegas Pago de Carraovejas, Ossian Vides y Vinos, Viña Meín Emilio Rojo y Milsetentayseis, explicó que con este vino bucan la "inprepretación del jardín de variedades de nuestros viñedos y la búsqueda por conseguir elaboraciones que plasmen el paisaje y trasciendan al tiempo". Y a buena fé que lo han logrado.
Meín 2023 es, en concreto, la representación del valle del Avia, de su historia ligada a los viñedos durante generaciones y generaciones, de sus suelos de sábrego y de su clima con influencias atlánticas. Se trata de un vino blanco hecho sobre lías, en agricultura respetuosa y tiene 10 meses de envejecimiento. A la vista tiene un vibrante color pajizo con destellos brillantes, mientras que en nariz, destscan agradables notas frutales, en especial de frutas blancas como la pera y la manzana; junro con fresquísimas hierbas silvestres.
En boca, Meín Castes Brancas 2023 se despliega como una vino blanco de ribeiro de lo más diferente, con un cuerpo medio. Es fresco y concentra golosos sabores de fruta de hueso. Se muestra largo, bastante equilibrado y con una buena acidez.
A la hora del maridaje, este ribeiro es el compañero perfecto de aperitivos fresquitos, y de potente sabor a mar. Por supuesto con todo tipo de mariscos, quesos de todo tipo de ibéricos grasos como un buen jamón de bellota. También ofrece una armonía perfecta con cualquier elaboración de arroces, y preparaciones de verdura.
En cuanto a su temperatura ideal de servicio, está se encuentra entre 9 y 12 °C.
